Small Classrooms
少人数制
当教室は女性のみの少人数制で皆さんと一緒に作る実習型の料理教室です。
観て覚えていただくデモンストレーション形式とは違い、実際に素材に触れて感じていただけるので、家庭でもすぐ実践していただけます。
Convenient Recipes
すぐに活用できるメニュー
家庭でも作りやすいおしゃれなフランス料理を大切な日に特別な人に・・・
そんな時に役立つ、お店で出てくる料理のような美しい盛り付けの工夫やコツをお教えします。
Beginner Lessons
初心者でも安心
１回あたりのレッスンは３～４品目程度を、コース仕立てで、覚えることが出来ます。
もちろんレッスン終了後、すぐに活用できるメニューになっております。
初心者やちょっと料理が苦手な方も安心してご参加いただけます。
２０１３年 ル・コルドンブルー東京校入学
２０１５年 ル・コルドンブルー料理ディプロム取得
２０１６年 料理教室講師として参加
２０１７年 自宅サロンrecette 開始
講師 平塚典子
Instructor Noriko Hiratsuka
私の料理を「美味しい」と言って食べててくれる家族の笑顔がたまらなく好きで、私は料理が好きになりました。
料理で人を笑顔にできるなんて素晴らしいと思いませんか。
「いつもとは少しだけ違ったおしゃれな料理で大切な人や家族を笑顔にしませんか」
一人でも多くの人に、大切なひとを料理で笑顔にするお手伝いが出来たらと思います。
教室で体験する「簡単だけど素敵」を実感していただき、作る事の喜びを楽しく伝えていきたいです。
お友達の家でお料理する感覚で、おひとりはもちろん、グループ（３～４人）でもどうぞお気軽にご参加ください。