2026　3月　レッスンメニュー

＊菜の花と帆立のミキュイサラダ

Salade tiède de fleurs de colza et de pétoncles

*新玉ねぎのポタージュ　ブロッコリーのアクセント

Potage d’oignons nouveaux avec une touche de brocoli

　　　　　

*鯛のポワレ　ブールブランソースとグリーンソース

Daurade poêlée avec sauce beurre blanc et sauce verte

＊イチゴのマリネとホワイトチョコムース

Marinade de fraises et mousse au chocolat blanc

梅もちらほら咲き始め、春の訪れを感じる3月、春を感じるお料理で皆様をお待ちしております。

ルセット　平塚典子