2023　7月レッスンメニュー

＊ホタテと夏野菜のラグー

＊冷製トウモロコシのスープ　トマトのアクセント

＊スズキのブレゼ　モジェットの煮込み添え

＊ココナッツのブランマンジェ　パインとバジルのジュレ添え

梅雨まだ明けず、コロコロ変わる天気に何だかモヤモヤ、、美味しく冷たいお料理で気分一新しましょう。

今月も旬の食材を使ったお料理で皆様お待ちしております💛

ルセット　平塚典子